Cara Membuat Chicken Steak Francaise Paling Enak

Resep chicken steak francaise ini telah dicoba lebih dari 200 juta orang berdasarkan data facebook dan youtube. Ini adalah resep steak yang paling populer. Buktikan agar Anda tidak penasaran..

Chicken steak francaise, atau dikenal sebagai francese diciptakan di Amerika oleh imigran Italia. Seperti banyak hidangan Italia, resep ini awalnya menggunakan daging sapi muda tetapi rasanya sama enaknya dengan daging ayam.

Mengapa masakan Italia Amerika disebut “Prancis”, mungkin karena banyak mengandung mentega dan anggur, tetapi satu hal yang pasti, rasanya luar biasa! Nikmat dengan anggur putih yang kaya rasa seperti Sauvignon Blanc atau Chardonnay, atau bahkan anggur merah seperti Gamay atau Pinot Noir.

Resep Chicken Steak Francaise

Bila tidak menghendaki Anggur, Anda dapat menggantinya dengan juice cranberry atau juice anggur. Juice cranberry sangat asam mungkin kurang cocok dengan lidah Indonesia.

Bahan chicken steak francaise

  • 2 butir telur ayam
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt lada hitam
  • 4 sdm daun parsley
  • 4 sdm permesan cheese
  • 1 dada ayam fillet
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 2 cm butter/mentega
  • tepung terigu
  • 1/2 gelas white wine/ juice cranberry/juice anggur
  • 1 sdm cuka apple, bila suka rasa asam
  • 1 mangkuk kaldu ayam
  • 6 siung bawang putih
  • 1/2 lemon

Cara Membuat Chicken Steak Francaise

  • Cacah daun parsley
  • Telor, garam, lada, 2 sdm daun parsley, dan keju parut diaduk rata
  • Dada ayam, belah 2
  • Panaskan minyak zaitun
  • Tuang 1 cm butter
  • Balur kedua sisi dada ayam dengan tepung
  • Celupkan ke adonan telor
  • Goreng dengan api kecil sampai kuning sekitar 4 menit, balik
  • Angkat dan sisihkan
  • Tuang kepenggorengan;
    • White wine / juice anggur
    • Cuka apel (bila menggunakan juice)
    • Kaldu ayam
    • Bawang putih cacah
    • Perasan lemon
    • 2 sdm daun parsley
    • 1 cm butter
  • Marinasi dan aduk rata sampai kental
  • Masukan ayam
  • Hidangkan bersama kuahnya
  • Tambahkan kentang, wortel, dan buncis rebus

Resep chicken steak francaise ini telah menyebar di internet dengan kesuksesan luar biasa. Setelah Anda praktekan, beri tahu saya apa pendapat Anda tentang resep ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *