Cara Membuat Cake Blood Orange Olive Oil

Cake apakah yang paling lezat dengan paduan rasa cokelat dan jeruk? Yup, Cake serbuk blood orange dan aroma zaitun dengan kemilau siraman coklat gelap. Irisan kue dengan topping madu dan blood orange sungguh menggiurkan. Mari kita buat bersama-sama.

Takaran untuk 1 loyang dengan ukuran 9 x 5 Inch

Bahan Cake Blood Orange Olive Oil

Cara Membuat pound Cake Blood Orange
Buah Blood Orange
  • Mentega untuk olesan loyang
  • 1 3/4 mangkuk tepung serbaguna, dan sedikit untuk taburan loyang.
  • 6 buah blood orange (dapat diganti dengan jeruk sunkist atau buah jeruk lainnya)
  • 1 mangkuk gula
  • 1/2 mangkuk buttermilk
  • 3 butir telur ayam besar
  • 2/3 mangkuk extra-virgin olive oil
  • 1 1/2 sendok teh baking powder
  • l / 4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 1/4 mangkuk madu
  • 2 ons bittersweet chocolate, dicincang halus (1/3 mangkuk)
  • 1/4 cangkir heavy cream

Cara Membuat Cake Blood Orange Olive Oil

cara membuat cake blood orange olive oil
  1. Panaskan oven hingga 350° F.
  2. Oleskan mentega pada loyang ukuran 9 x 5 inci, kemudian taburi dengan tepung.
  3. Parut 1-2 kulit jeruk bagian luar hingga menghasilkan sekitar 2 sendok makan.
  4. Peras jeruk blood orange hingga menghasilkan 1/4 mangkuk jus.
  5. Sisa daging, bersihkan selaputnya, lalu potong jadi 3 bagian
  6. Menggunakan mixer kecepatan tinggi, aduk gula, buttermilk, jus jeruk, dan parutan kulit jeruk.
  7. Masukan 3 butir telur ayam satu persatu.
  8. Masukan 2/3 mangkuk extra-virgin olive oil.
  9. Masukan parutan kulit jeruk.
  10. Dimangkuk tepung, tuangkan 1 1/2 sendok teh baking powder, l / 4 sendok teh garam, 1/4 sendok teh soda kue.
  11. Menggunakan stiring spoon, aduk sampai kalis dan mengembang.
  12. Masukan kedalam adonan gula didalam mixer.
  13. Pindahkan adonan ke loyang.
  14. Panggang 45 menit, sampai berwarna emas dan tester kue keluar bersih.
  15. Dinginkan.
  16. Kue dapat disimpan pada suhu kamar, dibungkus plastik, hingga 2 hari.
  17. Di mangkuk madu, tuang potongan jeruk
  18. Dipanci, lelehkan cokelat dan heavy cream.
  19. Tuang di atas cake.
  20. Diamkan sekitar 1 jam.
  21. Sajikan dengan saos madu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *